Procesos


Sanitización

La  Sanitización  es el proceso por el cual se realiza una reducción sustancial del contenido microbiano, hasta un nivel de seguridad, sin que se llegue a la desaparición completa de microorganismos patógenos, sin producir algún tipo de infección.

Desinfección

Se denomina  desinfección  a un proceso físico o químico que mata o inactiva agentes patógenos  tales como  bacterias, virus, y protozoos  impidiendo el crecimiento de microorganismos patógenos en  fase vegetativa que se encuentren en objetos inertes.

Esterilización

Proceso en el cual se alcanza la muerte de todas las formas de vida microbianas, incluyendo bacterias y sus formas esporuladas altamente resistentes, hongos y sus esporos, y virus. Se entiende por muerte, la pérdida irreversible de la capacidad reproductiva del microorganismo.